Igår var en skön dag - jag tog tag i en massa saker, som gnagt och skavt mycket på sistone.

Visst - jag var HELT slut vid dags ände, men det kändes ändå OK.

Bl a klippte jag ner vår vinstock, eftersom den vuxit åt alla håll och kanter denna sommar. Den slingrade sig uppför garagetak, ut genom staket och port. Vi har fått huka oss och gå UNDER den, när vi gått ut med soporna...

Jag klippte inte ner den helt; jag klippte bara till den lite, så att den fick sin ordinarie form, liksom.

Inspirerad av TV-programmet "Trädgårdsonsdag", passade jag på att samla på mig några vinblad för framtida vindolmstillagning. Såg ni när Tareq gjorde sina vindolmar med bulgur i istället för ris? De såg SÅ goda ut, att jag bestämde mig för att vilja prova. Men jag hade inte tid igår, så jag sköljde bladen och frös in dem istället, sålänge.

Men resultatet av klippningen blev visst inte bara blad:

Kolla, alltså!!! MASSOR av vindruvor hängde på de grenar som jag klippte bort - och fler hänger kvar...

Jag har nu tagit in alla nerklippta klasar, och hoppas på att de ska mogna lite till...kanske skulle provtrampa och göra vin...? Nej, det får nog bara bli "plockefrukt (-bär?). Har någon nåt kul tips på vad man skulle kunna göra med dem, annars? Nåt smarrigt recept, eller nåt?

Dottern bakade förresten en vidunderligt god kaka, medan jag for rundor inomhus & utomhus och röjde och hade mig:

En jordnötskaka med jordnötssmör i kaksmeten, och topping bestående av Philadelphiaost, jordnötssmör & florsocker.

- Fantastiskt god!

Mitt i mitt röjande, fick det bli middagslagning. Så är det ju.

Här steks det skivad potatis under lock. Locket har jag köpt under någon av alla mina loppisrundor. Skavt och nött är det, men HIMLA bra att täcka över stekpannor och stora skålar med, när inget annat passar!

Måste förresten tipsa om en väldigt lättlagad och god middag, som jag lagade häromdagen:

En såndär "sköta-sig-själv-i-ugnen-medan-man-gör-nåt-annat-rätt" (Jag gillar såna!);

Ost- och tomatbakad kycklingfilé.

Man blandar en burk krossade tomater med 1 dl tomatpuré, några vitlöksklyftor, i msk torkade örter (jag tog oregano) och örtsalt till önskad sälta. Häll tomatblandningen i en ugnsform, lägg ner hela kycklingfiléer, som toppas med riven ost.

In i 200 grader varm ugn i ca 30 minuter. Servera med, ris, pasta, bulgur, eller bara nåt grönt. Skitgott!

Mitt röjande igår resulterade bl a i ett städat hobbyrum/kontor/voljär.

Känns SÅ skönt.

Ordning & reda bland allt material...

I somras fyndade jag en balkonglåda på Indiska för nästan ingenting. Har gått och funderat på var jag skulle hänga upp den...det fick bli inomhus!

...och den fick rymma en inspirerande mängd garn,

som det bara är att fiska upp närhelst man är sugen på nåt nytt projekt!

Bra va?

 

Gafsan

7 september 2012 13:19

Oj vad mycket vindruvor ni fått! Härligt! Vi har också en vindruvsstock (blå druvor) men i år är det lite dåligt med skörden. Och det lilla som finns är inte moget än. Jag bor ju lite högre upp i landet än du (Västerås). Tror att det varit för lite sol också. Hoppas de hinner mogna innan frosten kommer. Jag har aldrig gjort vindolmar men jag brukar slänga i en näve druvor i sallader av olika slag. Det friskar upp! Tack för smaskigt kycklingrecept. Det ska jag prova.

 

Mynta

9 september 2012 00:02

Gafsan: Och tänk - det hänger massor av druvklasar KVAR på vinstocken, som jag inte plockat ännu!!! :)
Vindruvor i sallad har jag inte provat, men det är ju klart att jag ska nu! Tack för tipset! Tror jag ska googla lite vindruvsrecept - kan man göra nån marmelad eller chutney av dem, tro???

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  ...för jag finns ju på Instagram under mitt alias; systerylle.   Just nu finns det inte längre tid för att blogga, utan mitt uttrycksbehov i form av (många)bilder och några få ord, får utlopp just där, på Instagram, istället.   Älskar ...

    Vi är många som njuter av det härliga sensommarvädret, nu! Här syns den skickligaste soldyrkaren hemma hos oss...       Det fina vädret till trots, har jag börjat förbereda inför hösten; en del av uteväxterna i kruka har fått ko...

    Ja...det är jag, det. Gillar ju bubblor. Bubblor som man kan omslutas av; där man bara kan vara sig själv. Fixade en rent fysisk bubbla häromdagen, när jag återfann hammockregnskyddet i vårt garagekaos.       Inuti denna bubbl...

    Vill bara säga att jag lever, och att bloggen INTE upphört att existera. (Fast man skulle kunna tro det...)   Sommaren har varit god, och jag har levt i allra högsta välmåga. Haft 3 veckors skön semester, pulat i trädgården, tagit ha...

Går hemma och hostar och tycker lite synd om mig själv. Får idéer mitt i långtråkigheten.   Laborerar med typsnitt, färger och mönster... Funderar nämligen på att brodera  armband för att  lägga ut i shoppen på Signerat.se. ...