LIVET ENLIGT MYNTA

Alla inlägg den 6 maj 2010

Av Mynta - 6 maj 2010 08:27


Jag har varit otrogen.

Usch & fy.



Med den här mannen:


  


Och vem fan är nu detta, då?

Jo - det är ju Jan Hedh!!

Konditor- och bagarmästaren; världsberömd i Sverige...


Författare till bl a denna:


  


Jag skulle nämligen starta upp en vetesurdeg igår, efter att helt sonika hällt ut ALL min rågsurdegsgrund i vasken - den var dödsdömd...


Nu var jag sugen på att göra en surdegsgrund av vete! Slog upp min surdegsbibel (Martin Johanssons), för att ta reda på receptet.

Och se - i Martins recept skulle man ha i en liten del rågsurdegsgrund i sin vetesurdegsgrund...


Det var DÅ jag vände mig till Herr Hedh.

HAN hade ett recept på vetesurdegsgrund UTAN hjälp av rågsurdegsgrund!

Han tog hjälp av syran från ett rivet äpple. Så det gjorde jag också.

Men hans proportioner vatten/mjöl gillade jag inte - hans grund blev alldeles för stabbig, enligt mig. Så jag mixtrade lite själv med proportionerna. Nu står vetesurdegsgrunden och bubblar (förhoppningsvis) i skåpet ovanför ugnen...


  


Hoppas Martin förlåter mitt lilla snedsteg...jag tänker gå tillbaka till honom när min vetesurdegsgrund är redo att användas. Lovar.

F'låt.


Har man sedan inget bättre för sig en kylig vårdag (när det blåser & regnar småspik, och man därför inte kan fortsätta bygga hönsgård...suck), så kan man ju alltid måla naglarna i någon ny, piffig färg...?


  


Vad sägs om klarblått, t ex???

Guuud, vad snyggt!!! Eller nåt.


Matchar i alla fall den blå strimman jag har mellan ögonen just nu...

Presentation

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2010 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Hälsa på hos mitt "OFOG":

Runtomkring

           

Hemmahuset

 

       

Trädgården

 

  

 Hönshuset

 

      

En del av flocken 

 

  

 Vardagsvåndor...

 

 

  

 

Gräddbullen  

 

  

Middagsfixande

 

  

Pysslande

 

  

Bakande

 

 

 

Lyssnande


Skapa flashcards