Persilja

23 december 2008 00:18

Äsch, på julen får man vila från estetik-oket. Jo, jag betraktar mig också som en estet även om alla tror att jag bara är färg och mönstergalen. Ooooh, nej. Det är bara vissa mönster och färger som får godkändstämpel. Jag är superpetig.
Sillen ser himmelsk ut. Köttbullarna är lika exakta som när min man rullar. Fast det var ett ovanligt avancerat och smart sätt att lägga dem på galler sådär. Den totala perfektionen liksom! Jag har också kokat knäck och svurit ikväll. Jag tror femtio procent av formarna tippade omkull. Morr!!!!
Men knäcken blev god.
Vad gott det såg ut med rött vin. Jag tror att jag ska nalla av det röda julvinet imorgon. När jag griljerar skinkan och gör morotssallad och bulgursallad med brysselkål och annat gott. Puss!

susanne

23 december 2008 08:27

så fint du gjort vad mysigt ja ( man vill bara krypa in i den skånska julen).. den oestetiska tomten är sååå söt.. klart han ska vara med :)
från de djupa skogarna i norr önskar jag dig och de dina en rigtigt god jul!

Mynta

23 december 2008 10:22

Persilja: Jo - det estetiska får man nog också skicka på jullov...
Min knäck har FORTFARANDE inte stelnat - kan man frysa in den så att den blir hård i alla fall i 5 minuter?? =)
Nördigt husmorstips angående kantrande knäckformar: Smörj in brickan/fatet som knäckformarna ska stå på med lite fett (matolja el smör), så "fastnar" formarna liksom i rätt läge när du häller i knäcken...
Fiffigt, va??

Susanne: Du är SÅ välkommen att krypa in i vår skånska jul - när du vill!!
En RIKTIGT god jul vill jag önska dig och din familj också!!

Losarinas mor

23 december 2008 12:07

Jeg synes din jul ser SÅ hyggelig ud !!!

Helena

23 december 2008 20:12

Ler lite när jag ser er tradition med luva på hunden på dörren. Skulle bara veta hur länge jag å mannen hade som tradition att hänga tomteluva i toppen av julgranen i stället för stjärna . Det var tradition som ingen annan haft !
God jul på dig å din familj ! Kram kram

winnerhorse

23 december 2008 22:52

Hej vännen! Gubben i soffan - han den gänglige, borde bli ihop med ängeln. De har äktenskapstycke. Dessutom tycker jag att gubben ser lite ledsen ut, men ängeln verkar käck - the perfect match kanske? Och det är ju estetik om något. I like them.
Goooood Juuuul!

Persilja

24 december 2008 01:15

Aha! Inte nördigt husmoderstips utan NÖDVÄNDIGT husmoderstips! TACK! NÄSTA jul kommer jag att vara sååååå balanserad tack vare denna nyfunna kunskap. Puss!